Điện lạnh Tiến Lên

 Tin tức

Bí quyết bảo quản các thực phẩm thừa mùa Tết

 01/07/2016 12:17:31 SA -  1035 lượt xem

Bánh chưng, bánh tét, thịt kho, cá thịt tươi, rau củ quả… qua những ngày Tết rồi mà gia đình bạn vẫn chưa ăn hết các món này, nên làm gì để bảo quản chúng.

Bài viết này và nhanh chóng giải quyết các thực phẩm thừa sau Tết của nhà mình bằng cách thông minh, tiện lợi nhất nhé.

Bí quyết bảo quản các thực phẩm thừa mùa Tết

Đối với rau củ quả tươi

Với các rau củ tươi, bạn cắt bỏ rễ, các phần một úa vàng, hư thối. Sau đó cho rau củ đã được làm sạch vào túi nhựa, bao bì, nhớ đóng kín miệng bao, túi và cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

Làm tương tự với trái cây, nhưng trước khi cho trái cây vào túi đóng kín, bạn nên bọc trái cây lại với giấy báo sẽ giúp giữ trái cây tươi lâu, không bị chín hàng loạt, gia đình bạn sẽ không thể ăn kịp.

Đối với thực phẩm đông lạnh

Với thực phẩm đông lạnh, bạn chỉ nên rã đông một lượng thực phẩm vừa đủ ăn, không nên rã đông toàn bộ. Nếu rã đông toàn bộ, bạn nên nấu hết, không đông lạnh lại thực phẩm đó.

Bởi việc đông lạnh đi đông lạnh lại là một trong những nguyên nhân làm tăng sự phát triển ở các vi khuẩn có hại cho sức khỏe con người, dễ làm bạn bị ngộ độc thực phẩm hay mắc các chứng bệnh nguy hiểm khác.

Khi chế biến thực phẩm đông lạnh, nên sử dụng thực phẩm được mua trước, sau đó mới tới thực phẩm được mua sau, tránh để thực phẩm đông lạnh quá lâu, nấu ăn sẽ không còn ngon và bổ dưỡng nữa. Anh Phong kỹ sư sua may lanh đã bị làm hư thực phẩm khi sắp xếp không hợp lý.

Đối với thực phẩm tổng hợp các loại

Với cá, mực, tôm, thịt khô, bạn nên bọc giấy báo hay giấy bạc, cho vào túi nhựa và đặt vào tủ lạnh, để giữ thực phẩm lâu hơn. Các thực phẩm bất kỳ về cơ bản khi bảo quản trong tủ lạnh nên bao bọc kín và để riêng sẽ giúp đảm bảo chất lượng thực phẩm, nếu một thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc hay hư thối sẽ không tác động đến các thực phẩm khác.

Bạn cũng nên phân loại, đặt các thực phẩm vào các khu vực riêng một cách khoa học. Ví dụ như, bạn đặt trứng, pho mát, sữa… thực phẩm nhẹ vào ngăn trên cùng, ngăn tiếp theo bạn đặt thực phẩm đã qua chế biến như bánh chưng, thịt kho, mắm các loại… Với rau củ quả, bạn cho vào bao, bọc kín và đặt vào ngăn kế tiếp…

Làm như vậy, khi bạn mở tủ lạnh ra, ngay lập tức bạn sẽ biết món nào mình cần giải quyết trước, món nào để sau được, món nào đã hư hỏng cần loại bỏ…

Đối với các thực phẩm, món ăn khác

Với thịt bò, heo, gà, vịt còn thừa sau Tết, bạn có thể cắt nhỏ, xay nhuyễn làm món thịt viên, đậu nhồi thịt, món xào với rau củ, vừa ít dầu mỡ, ăn không ngấy mà lại có lợi cho sức khỏe.

Xúc xích, lạp xưởng, giò, chả… bạn cắt nhỏ làm bánh mì nguội ăn buổi sáng hoặc xào nấu với cà chua, khoai tây, rau củ khác để tạo nên nhiều món ăn ngon làm đa dạng bữa ăn gia đình.

Với cá chiên, bạn không cần phải chiên lại và cố ăn tiếp, hãy cho thêm cà rốt, ớt đà lạt, hành tây cắt sợi và xào cùng cá, bạn sẽ có món cá xào rau củ cực lạ miệng mà ngon tuyệt.

Các thực phẩm thừa thay vì nấu lại và “ép” cả nhà cùng nhau ăn, bạn hãy kết hợp với rau củ, mì, bún cùng các cách chế biến khác để tạo món mởi đổi vị cho gia đình, tin rằng các thực phẩm này sẽ nhanh chóng được nhà bạn giải quyết hết.

Thường xuyên làm sạch tủ lạnh

Tủ lạnh được sử dụng để lưu trữ thực phẩm cũng là nơi tích tụ lượng vi khuẩn cực cao. Vậy nên việc vệ sinh, lau chùi tủ lạnh thường xuyên sẽ tạo môi trường thông thoáng không cho vi khuẩn tích tụ gây hư hỏng thực phẩm dẫn đến tác động xấu cho sức khỏe gia đình.

Sau khi vệ sinh, bạn dùng giấm, nước cốt chanh khử mùi hôi trong tủ lạnh. Không mở cửa tủ lạnh khi không cần thiết vì nó sẽ làm các vi khuẩn bên ngoài dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm bên trong tủ vừa làm hao phí điện năng.

Hỗ trợ trực tuyến

Từ khóa

may phat dien 3 pha |may phat dien cu | thu mua may phat dien | thanh ly may lanh cu | thanh ly may lanh am tran | thanh ly may lanh cu gia cao | thanh ly may lanh tu dung | thanh ly may lanh khach san | thanh ly may lanh nha hang | thanh ly may lanh cong ty | thanh ly may lanh gia cao | thanh ly may lanh tai nha | may lanh am tran cu | may lanh tu dung cu | ban may lanh am tran cu | ban may lanh tu dung cu | ve sinh may lanh tai go vap | ban may giat cu go vap | Thu Mua Máy Lạnh Cũ Huyện Củ Chi | Thu Mua Máy Lạnh Cũ Huyện Hóc Môn | Thu Mua Máy Lạnh Cũ Quận Gò Vấp | Thu Mua Máy Lạnh Cũ Quận 1 | kem flan | may giat cu | thu tu mat | thu tu dong | thu mua may lanh cu Dong Nai | thu mua dieu hoa cu | thu mua dieu hoa cu gia cao tai binh duong | thu mua may lanh cu o long an | tu lanh noi dia | tu lanh noi dia nhat | tu lanh noi dia cu | ban tu lanh noi dia | ve sinh may lanh quan 1 | lap dat may lanh quan 1 | sua may lanh quan 1 | noi com dien cu | may loc khong khi cu | thi cong may lanh cong trinh | thu mua tu dong cu | thu mua tu mat cu | thu mua do cu gia cao | thanh ly ban ghe cu | thanh ly xe nuoc mia cu | thanh ly chen dia cu | cải lương | tu dong cu | tu mat cu | may lanh cu | sua may lanh | tu lanh cu | tu lanh cu gia re | tu lanh cu tphcm | thu mua may lanh cu | may lanh cu | cải lương mp3| cải lương| may phat dien cong nghiep cu| may phat dien 3 pha cu| ban may phat dien cu, thu mua tivi cũ,thu mua kho lạnh,thanh lý kho lạnh
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...